IL menù Degustazione

I piatti proposti nel menù stagionale della cena dallo chef Alessandro e realizzati assieme alla sua brigata seguono il ritmo delle stagioni, utilizzando esclusivamente materie prime di qualità provenienti da produttori d’eccellenza.

€ 100,00 a persona bevande escluse | Il menu degustazione viene realizzato per un tavolo completo

Pannelle di ceci

con pesto di erbette e insalata di porcini

Musetto di orata alla russa

con spuma di patate e clorofilla di salicornia

Carnaroli riseria delle abbadesse

con battuta di cervo al goulash

Sogliola in pastella

con radicchietto tardivo fermentato, kefir cannellini e mentuccia

Ghiacciato ai pinoli salati
Bonet

Ristorante al Duca D’Aosta

Pranzo: Tutti i giorni 12:30 – 14:00
Cena: Tutti i giorni 19:30 – 22:00
Sono gradite le prenotazioni

Euro Gestioni SPA © 2024 | P.IVA 00880040274

Corso Europa, 51/a  30028 Bibione VE

+39 0431 437319

booking@ristoranteducadaosta.it