Venerdì 05/12, Sabato 06/12 e Domenica 07/12 a cena e Lunedì 08/12 a pranzo e cena, lo chef Alessandro Castelnuovo proporrà il Gran Piatto del Bollito Veneto, un'attenta e meticolosa selezione dei migliori tagli di carne cotti con attenzione e accompagnati dalle tipiche salse della tradizione come la mostarda di mele cotogne, la salsa verde e il cren, preparate nelle nostre